<<Tips 1: Teknik Mendapatkan Tekstur Kek Yang Gebu>>

Semasa anda membuat percampuran bahan kering, kesemua bahan tersebut seharusnya diayak. Pengayakan berganda akan membuat campuran kering adunan kek anda menjadi semakin halus. Walaupun kerja ayak mengayak ini agak leceh, tapi ia bakal membuatkan anda menghasilkan kek yang sangat gebu.